吃火锅的注意事项有哪些

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　　火锅是很多人的最爱，特别是天气开始慢慢转凉的时候，因为这样既可以保暖，又可以满足自己的胃。然而火锅虽好，但是要注意下面几种情况。

　　1肉要煮透：否则引起胃肠感染等疾病。

　　2别搭冷饮：一冷一热，易造成胃部消化不良。

　　3辛辣有节：过度吃辣会刺激胃肠道，诱发胃炎。

　　4均衡搭配：肉、豆制品、蔬菜、主食都要吃一点。

　　5不喝汤底；因为老汤里含致大量的嘌呤。

　　6控制总量

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