银饰真的能够验毒？

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　　古装剧屡屡出现银饰品试毒桥段，《甄嬛传》里，熹贵妃娘娘就是用头上的银簪子验出了有人在自己和六阿哥的汤羹里下毒，一举扳倒皇后，成为人生赢家。那么，银饰品真的可以验毒吗？

　　古人所指的毒，主要是指剧毒的砒霜，即三氧化二砷，古代的生产技术落后，致使砒霜里都伴有少量的硫和硫化物。其所含的硫与银接触，就可起化学反应，使银针的表面生成一层黑色的“硫化银”，到了现代，生产砒霜的技术比古代要进步得多，提炼很纯净，不再参有硫和硫化物。银金属化学性质很稳定，在通常的条件下不会与砒霜起反应。可见，古人用银器验毒是受到历史与科学限制的缘故。

　　通过调查了解到有的物品并不含毒，但却含许多硫，比如鸡蛋黄，银针插进去也会变黑。相反，有些是很毒的物品，但却不含硫，比如毒蕈、亚硝酸盐、农药、毒鼠药、氰化物等，银针与它们接触，也不会出现黑色反应。因此，银针不能鉴别毒物，更不能用来作为验毒的工具。银虽不能验毒，然而却能消毒。每升水中只要含有5000万分之一毫克的银离子，便可使水中大部分细菌致死。

　　银器能验毒的原理是，银在水中可形成带正电荷的离子，能吸附水中细菌，并逐步进入细菌体内，使它的催化剂—脢系统封闭、失活，使细菌失去代谢能力而死亡。所以，用白银作碗、筷使用于日常生活中仍是大有好处的。银只能验出部分含有硫元素的毒物，有机毒物验不出来。如果去野炊的话，淘米洗菜的时候把那些什么银首饰、筷子、戒指等洗干净后放到那里面搅拌一下可以杀死里面的很多的微生物。

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