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盐是生命所不可缺少的,但摄入过多对健康不利,吃盐过多的危害有:
1、升高血压:
高盐饮食有明显升高血压作用,是诱发高血压的一个重要危因素。孕妇吃盐过多,易得妊娠高血压症。
2、促进动脉粥样硬化:
吃盐多,还能使血浆胆固醇升高,有促进动脉粥样硬化的作用。
3、吃盐过多会引起水肿:
钠是增加血容量的电解质,可导致组织液中渗透压增加,引起水肿。
4、易患感冒:
因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性,抑制其抗病能力;同时还可减少唾液,使口腔内溶菌酶减少,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。
5、易致癌变:
食盐本身并不致癌,但长期高盐饮食可能损伤胃黏膜,使致癌物亚硝胺类物质在胃内形成增加,并侵犯胃黏膜上皮,引起癌变。
6、加快骨钙丢失:摄盐量越高,尿钙也就越高,多吃盐易患骨质疏松症。
在中国,大多数钠盐的摄入都来源于烹调时用的食盐和酱油,人们还是可以控制自己的钠盐摄入量。将食盐和酱油使用量都减少一半,在一到两周之内,这样不仅仅会习惯了新口味,还会发现食物的味道更好了。
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标签:过量吃盐的危害有哪些,盐
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