陈皮竟可以治多种常见病！

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　　“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”，陈皮是日常生活中常见的一味中药，虽然没有名贵到与黄金对等，但是陈皮的药用价值的确让人惊叹。放置的时间越久，其药效越强，故名陈皮。陈皮可以缓和消化道所受的刺激，利于排出积气，对食积不消、腹胀的改善效果良好，且对咳嗽痰多的症状也可收效。在此，健康专家给大家分享如何利用陈皮巧治病。

　　陈皮治病的故事

　　《本草纲目》载：莫强中做江西丰城县令时，突然得了一种怪病，凡食毕，便立即感到胸闷，十分难受。用方百余帖，病情依旧。偶得一同族偏方，称喝橘红汤，煎来早晩服用，数帖之后，吃饭就有了味道。

　　一日，莫强中坐堂视事，操笔批阅文件，顿觉有一物坠入腹中，感觉十分明显，莫强中大惊，汗如雨下，小吏扶其归后宅休养。须臾间，腹痛便结，解下数枚坚硬如铁弹子的东西，腥臭不可闻。从此，莫强中胸部渐次宽舒。原来他解下的都是脾胃冷积之物。

　　陈皮性味辛苦温，入脾肺二经气分，功能理气健脾，调中，燥湿化痰。治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛，消化不良，纳呆便溏，痰湿咳嗽气喘等症。补气健脾胃的五味异功散和化湿痰的二陈汤中都有陈皮。丹溪方润下丸；橘皮半斤，盐五钱，于砂锅内加水煮干，炙甘草二两，共研末为丸如梧桐子大，每服百丸，治痰温，因火泛上，停滞胸膈，咳痰稠粘。《斋指迷方》宽中丸载：陈皮四两，白术二两为未，酒糊丸梧子大，食前木香汤下三十丸，日三服。治脾气不和冷气客于中，壅塞不通，是为胀满。橘皮汤用橘皮四两，生姜一两，水煎，徐徐呷服，治一切杂病呕哕，手足逆冷者。另外陈皮还可治食鱼蟹毒，鱼骨鲠咽。

　　功效与作用

　　中医认为，陈皮味辛、苦，性温。归脾、肺经。

　　具有健脾和胃，行气宽中，降逆化痰的功效。主治脾胃 气滞，脘腹长满，恶心呕吐，食欲不振，咳嗽痰多，胸膈满闷，梅核气。

　　胸腹胀满

　　橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏 ，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。

　　咳嗽痰多

　　陈皮苦温，性燥，善于理气宽中，又能燥湿化痰。对于湿痰寒滞，咳嗽痰多者配伍不同中药有很好的疗效。

　　在现代中成药中被广泛应用，市场上的陈皮制剂有：妇科养荣丸、香砂养胃丸、保和丸、健胃消食片、健脾丸、木香顺气丸、开胸顺气丸、香砂六君丸、霍香正气丸等。

　　如何自制陈皮

　　陈皮本应是橘子的皮，但现在收购时往往鱼目混珠，导致市场上出售的陈皮常常混有橙子的皮。橙皮的药性与橘皮有区别，如果药方里误用了很可能会会影响疗效。既然这样，安全起见，我们就在家自制陈皮吧。

　　橘皮的选择

　　制作陈皮要选用红橘。红橘的特点一是有籽，二是皮与肉分离，三是口味酸甜，并不是纯甜。蜜橘没有籽，它的皮入药就不行。

　　陈皮的制作

　　橘子先不要剥皮，用淘米水或加面粉的清水把橘子泡10分钟，清洗干净表面可能存在的保鲜剂残留。然后用细盐轻轻地搓洗橘子的表皮，然后清洗干净。剥橘子皮的时候要注意剥成“四瓣花”，方便晾晒和保存。要放在通风的地方晾干，北方冬季大约需要1～2星期，南方需要2～4星期。

　　保存方法

　　将干透的橘皮装塑胶袋或者盒子里密封保存，写上日期。到第二年就可以用了。存放两三年的，药效更好。南方地区潮湿，陈皮容易发霉或虫蛀，最好是每年夏天拿出来晾晒一下。这样就可以长久保存了。只要保存得当，陈皮的保质期可以很长，越陈越好。

　　附方

　　1、治干呕、手足厥冷：橘皮四两，生姜半斤，二物以水七升，煮取三升，一服一升。

　　2、治乳腺炎：生橘皮30克，甘草6克，煎汤饮服。

　　3、治风寒感冒：鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝。

　　4、理气消胀：鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶。

　　5、提神开胃：橘皮洗净切成丝后晒干，与茶叶一起存放，开水冲服。

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