夏季利用冰箱消暑降温的同时，小心患上“冰箱病”

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夏日炎炎，冰箱的存在给我们带来了丝丝清凉和惬意，很多朋友都喜欢从冰箱里拿出冰凉的水果、饮料来一扫夏日的炎热，也喜欢把蔬菜、肉类、零食等放进冰箱来保持新鲜。可是，您知道吗？如果盲目依赖冰箱，使用不当可能会适得其反，使身体产生不适，在利用冰箱消暑降温的同时，小心患上“冰箱病”。

 夏季使用冰箱，谨防四大冰箱病

“冰箱病”指的就是人吃了存放在冰箱中的食物，引起腹泻或是肠胃疾病的不良反应。

1、冰箱头痛

 夏天刚从冰箱冷冻室取出的食品温度一般在-6℃以下，而口腔温度在37℃左右，两者温差悬殊。若快速进食，可刺激口腔黏膜，反射性地引起头部血管痉挛，产生头晕、头痛、恶心等的一系列症状。

2、冰箱肺炎

 冰箱如果平时不经常擦洗，冷冻机的排气口和蒸发器中就很容易繁殖真菌 。这些真菌能够随尘埃散布至空气中。过敏性体质者和儿童吸入这种带菌空气后，极可能出现咳嗽、胸痛、寒战、发热、胸闷和气喘等症状。

 3、冰箱胃炎

 夏季，人若多吃冰箱内的冷食物，胃肠在受到强烈的低温刺激后，血管会骤然收缩变细，血流量减少，胃肠道消化液停止分泌，由此导致生理功能失调，诱发上腹阵发性绞痛和呕吐等症状。

 4、冰箱肠炎

 冰箱冷藏室内的低温虽能抑制多数细菌的繁殖，但有些嗜冷霉菌仍可继续生长。如大肠杆菌常引起流行性婴儿腹泻，侵入人体一些部位时，可引起感染，如腹膜炎、腹泻等。人在感染大肠杆菌后的症状为胃痛、呕吐、腹泻和发热。

 冰箱使用的十大误区

 食物包装袋没有认真封口

 封口不当容易造成空气和湿气进入，导致食物腐败。

 纠正措施：储存食物时，务必拧紧盖子或将塑料袋内的空气挤出去，然后扎好封口。如果保鲜膜无法封紧器皿口，最好再用一根橡皮筋扎好。

 不换原包装，直接入冰箱

 肉类、切开的蔬菜和水果等用保鲜膜包装的食物看上去似乎包裹很紧，其实很可能存在肉眼难以发现的漏气孔。

 纠正措施：用保鲜膜包装的食物买回家后如果暂时不吃，应去掉原包装，用干净的塑料袋或保鲜膜重新包装好后，再放进冰箱。

 储存容器过大

 食物少而容器过大，容易导致食品表面变硬，并加速其腐败变质。

 纠正措施：食物与储存容器应尽可能匹配，所留空隙尽量小。

 大块食物不拆开储藏

 猪肉、牛肉、羊肉等大块食物如果不分开储存，一次吃不了，下次再反复解冻，很容易加速食物变质。

 纠正措施：将大份食物分成若干份一次可吃完的量，分别包好储存。

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