春季饮食养生小常识 春季养生的意义

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　　春季是万物复苏的季节，那么在这个季节应该怎样吃才能更健康，更加营养呢?春季适宜吃的食物有哪些呢?今天就随着小编一起去了解关于春节饮食养生小常识以及春季健康饮食都应该注意哪些?下面我们就去详细了解关于春季饮食常识的知识吧。

　　春季食物宜摄取多种食材营养，适宜吃些粗杂粮

　　我们人体的不同的营养素是需要我们在日常生活中食用的各种食物所供给的，春天这个季节，我们可以选择各式各样的食物进行交换食用，这样就可以保证我们人体所需求的营养达到一个平衡。

　　同时，因为现代人吃精细粮过多，总发现B族维生素缺乏的现象，这里建议大家适当补充一下粗杂粮，比如山莜面、高粱、谷子、荞麦、燕麦等。

　　多吃水果蔬菜

　　我们人体所需要的营养可以由水果来提供，现在很多人都追求苗条的身材，那么水果也可以满足大家吃不胖的要求。

　　在摄入果蔬的同时，可配以新鲜野菜。黄绿相间的香椿炒鸡蛋、一清二白的小葱拌豆腐，开胃、养眼、也更有利于健康饮食。

　　富含蛋白质、脂肪的动物食物可应该适量摄入

　　过多则会导致脂肪的摄入量就会增加。同时动物肝脏，如猪肝、鸡肝等，含丰富的锌、铁和维生素A，可以经常吃一些。

　　豆制品

　　大家都知道我们人体是需要氨基酸的，同时我们还需要铁、磷、钙等矿物质，那么豆制品就是很好的食物，同时豆制品里面还没有胆固醇，所以很多高血压、高血脂、高血糖这些患者们就可以多食用豆制品类食物。

　　食物清淡为主，谨记饮食加入少量油盐。做饭时尽量少放油盐，清淡饮食更加有益于身体健康。

　　一日三餐要合理安排。营养充足的早餐，不仅要天天吃，而且应吃饱、吃好。午餐不能凑合，这是一天营养摄入的重要时期，晚餐可以以水果为主，不必食用太多。

　　多做运动，哪怕是一时半会的散步。做规律的运动，好处多多。增加心肺功能，同时可以控制热量的摄取量;有助于改善体型，有助于消除精神的紧张与压力等。

　　春天，肝的疏泄功能旺盛，如果多吃些酸味食品，酸本身就是收敛收摄，会抑制肝气的生发，肝火过旺者可适当吃些酸味的东西，防止肝气过度发散。而肝阴虚者，应少吃或者不吃酸味食品，会导致脾胃的消化、吸收功能下降，影响人体健康。因此要少吃酸味食品，以防肝气过盛。春季宜吃甜品食物，以健脾胃之气，如：大枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃，既可生吃，亦可做枣粥、枣糕，以及枣米饭。山药也是春季饮食佳品，有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。山药既可做拔丝山药、扒山药、一品山药、水晶山药球等甜菜，又可做山药蛋糕、山药豆沙包、山药冰糖葫芦、山药芝麻焦脆饼等风味小吃；还可做山药粥、山药红枣粥。

　　必须遵循天体自然规律调适身体。《素问·四气调神大论》：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，尝而勿罚，此春气之应，养生之道也”。意思是说春季的三个月，是万物开始发育生长的时令，这时天地之间洋溢着新生蓬勃的气象，万物欣欣向荣。我们应顺应时令入夜即睡，清晨早起，起身后散披头发（古时男女皆留长发），宽松衣带，在庭院里往来漫步，使全身无拘无束不受任何束缚而有利于生机升发；同时要使思想意识修养也和春天的气候一样，蓬勃向上，促其生发而勿压制灭杀，给予而勿掠夺，犒赏而勿惩罚，这样就顺应了春天的生发规律，符合护养促进人之生机之道。

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