吃了这些食物才算是过了雨水 雨水时节有饮食有什么禁忌

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　　食物一直都是我们生活不能缺少的物质，特别是在特殊的节日里，会有不同的美食。雨水这个节气也有自己的食物，那么大家知道在雨水的时候吃什么吗?在雨水的时候吃东西也不是肆无忌惮的，有很多食物不能吃哦，雨水饮食禁忌有哪些?

　　雨水吃什么

　　红枣粥

　　在雨水节气的时候，很多人可能存在脾虚气血不足的症状，这个时候太阳出来的比较少，基本晒不到太阳，人也会感觉颓废，所以这个时候应该要多吃补气血的食物，红枣粥就是很常见的食物，它不但吃起来美味，也能够补气补血，滋养身体。

　　在雨水节气的时候，很多人可能存在脾虚气血不足的症状

　　香椿

　　到了雨水的时候，多地都有吃香椿的习俗，主要是在这个时节才会有鲜嫩的香椿芽，如果这个时间错过了，变老了那就得再等一年。所以在雨水的时候，香椿芽就非常受欢迎，大家可以将其与鸡蛋炒着吃，或是制作成香椿饼都比较美味。

　　樱桃

　　樱桃是一种很有营养的食物，它当中含有丰富的维生素，所以在雨水时要多吃富含维生素C的水果，这些物质能够提高抵抗力，并且此时樱桃也是时鲜水果，在雨水的时候，大家可以多吃樱桃为身体补充维生素C。

　　蜂蜜

　　春寒料峭，是容易感冒的时节。此时喝些蜂蜜水，既有清肺解毒、增强免疫力的作用有补中益气、润肠通便的功效。喝些蜂蜜水，有清肺解毒、增强免疫力的作用

　　红枣

　　随着天气的转暖，人们户外活动也会增加，对热量的需求就会增大。我们都知道，甜食是热量的主要来源，而红枣不仅可以增加热量，还有养胃健脾的功效。

　　韭菜

　　春季由于气候多变，因此，保养阳气就显得特别重要。韭菜、特别是春天的韭菜，营养格外丰富，具有健胃提神、强肾护阳的作用。

　　春笋

　　在南方，春笋有着“素食第一品”的美誉，从古自今都受到人们的喜爱。比如，上海人吃“枸杞春笋”，南京人喜欢吃“春笋白拌鸡”，浙江人喜欢吃“南肉春笋”。

　　虾

　　虾当中富含蛋白质，在雨水节气的时候也正是白虾，河虾上市的时候，所以在南方大家喜欢买上一些虾直接盐水煮了吃，鲜嫩可口有营养。

　　雨水在农历的24节气中,仅次于立春,排行第2。每年立春后15天,即2月的18日前后,当太阳黄经处于330度的位置时,就到雨水节气了。雨水节气过后,万物呈萌动状态,充满生机的春天就要来临了。这时,不仅天气逐渐变暖,冰雪也开始融化,而且降水量开始增加,因此这个时节就叫做雨水。雨水节气始于2月18日或19日,结束于3月4日或5日。名俗专家告诉我们,反映降水现象的节气一共有四个,分别是春季的雨水、谷雨和冬季的小雪、大雪。

　　春天的饮食养生讲究“春日宜省酸增甘，以养脾气”，也就是少吃酸味多吃甘味来补脾。酸味食物并不是单指酸味的食物，而是指食物进入人体之后，经过消化、吸收、代谢之后变成了带有酸味的食物，一般是指糖分或者脂肪含量比较高的食物，比如：猪肉、牛羊肉、卤肉、山楂、柠檬等等。因为酸味食物会加强肝的功能，肝气更旺会伤害脾胃，而甜味入脾，比如可以适当多吃山药、大枣、小米、糯米、扁豆、黄豆、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、桂圆等食材。

　　二十四节气的养生都是顺应四季的变化，结合气候、饮食等因素，形成了特色的饮食文化，不论怎样，顺应自然界的气候变化，即时而食、顺时养生~

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