当心注水瓜 部分人群要少吃西瓜

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　　如今是西瓜大量上市的季节。在路边摊买西瓜当心被注水。据了解，一些不良商贩从西瓜的瓜蒂部位用注射针头注水，增加重量。吉林农业大学植保系史树森副教授介绍，吃了注水西瓜可能会呕吐、腹泻。要分辨注水西瓜，首先用手轻敲西瓜皮，如果声音清脆则很好，如果声音非常沉闷则可能有异常。其次，看瓜皮底部是否有小孔，并注意看瓜瓤。如果瓜瓤颜色很不均匀，有红色、粉色甚至紫色，而且流出异常多的水分，则可能被注水。此外，如果瓜瓤吃起来软硬不均也不正常。

　　专家还提醒，西瓜一旦被注水很快就会腐烂，不能长期保存，所以购买时不要选择小贩极力推荐的瓜。不妨购买已经被切成两半的“半拉”西瓜，容易分辨瓜瓤颜色。或是现场让卖家把整个西瓜切成两半，更能分辨是否有注水嫌疑。

　　此外，部分人群要少吃西瓜，如感冒初期的患者、肾功能不全者、口腔溃疡患者、糖尿病患者。而且西瓜是生冷食品，吃多了会伤及脾胃，所以普通人也不能一天食用过多西瓜。

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