抵御流感增强免疫力的食谱

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　　时至深冬，一轮新的流感正在向人们侵袭，虽然，人们已经对自身加以严重保护和预防，但是在日常生活中的一些小细节还是不免会让我们遭受流感，流感的发生不仅对身体健康形成一定的影响，最重要的严重者还会引发并发症，因此生活和工作也会受到影响。中医专家提醒大家好的饮食可以有效抵御疾病的侵袭。

　　身体免疫力和抵抗力提高了，即可避免伤寒湿毒的侵害。而孕妇在此期间更是要提高防范意识。因此增强免疫力的饮食可有效抵抗流感的发生，下面看看都有哪一类吧~

　　第一类是富含蛋白质的食品。

　　当人体缺乏蛋白质时，会使免疫细胞中的淋巴球数目大量减少，造成免疫机能严重下降。蛋白质主要从瘦肉中取得。对于不爱吃肉或牙口不好的老人来说，豆腐、豆类、坚果和鸡蛋等也是很好的替代食品。

　　第二类是富含铁元素的食品。

　　科学家们通过研究发现，缺铁老人的免疫能力比保持正常铁吸收量的老人要低。这是因为人体内铁元素含量不足时，免疫系统中起控制调节作用的T细胞含量就会下降，从而造成免疫系统无法有效运作。富含铁质的食物主要有动物肝脏、肉类、猪血、鸭血、蛋、深色蔬菜等。

　　第三类是含有锌元素的食物。

　　锌能激活200多种对生命重要的激素和酶，帮助免疫系统发挥最大的保卫作用。富含锌的食物主要有牡蛎、螃蟹、豆类、牛肉、羊肉、鱼干、扇贝、猪肝、小麦胚芽等。

　　但专家们提醒，铁、锌两种元素过量摄入，对身体也没好处。男性以及绝经期后的妇女每天铁元素的建议摄取量为8毫克，绝经期前妇女为18毫克，孕妇则为27毫克。男性每天锌的建议摄取量为11毫克，女性则为8毫克。

　　第四类是含叶酸、维生素C、维生素E、维生素B6与维生素B12的食品。营养素大量存在于蔬菜、水果、谷类、豆类。

　　另外，加强锻炼，保持身体的强壮早睡早起形成良好的习惯都会有效增强抵抗力。

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