秋季滋补前先分清自己是哪类

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　　肾阳虚体质

　　在冬天时多怕冷、手脚畏寒，西医归为亚健康人群，但如果用中医辨证的方法来看，畏寒多因是肾阳虚体质。

　　总体特征：阳气不足，以畏寒怕冷、手足不温等虚寒表现为主要特征。

　　常见表现：平素畏冷，手足不温，喜热饮食，精神不振，舌淡胖嫩，脉沉迟。

　　心理特征：性格多沉静、内向。

　　发病倾向：易患痰饮、肿胀、泄泻等病；感邪易从寒化。

　　对外界环境适应能力：耐夏不耐冬；易感风、寒、湿邪。

　　饮食调理：多吃补阳的食物，如羊肉、白菜、番茄等。

　　进补方略：每天食用炖羊肉2两左右，并使用5克巴戟天或5克淫羊藿做辅料。推荐当归生姜羊肉汤。

　　血虚体质（气虚者常兼有血虚）

　　和老人一样，妇女也多出现怕冷、手脚畏寒等情况，但与老人不同的是，妇女怕冷则多由血虚体质所致，还会伴有面色苍白无华或萎黄、唇色淡白等表现。既然体质不同，进补食物也就不能一样。此类人群进补应每天食用桂圆、红枣或阿胶等补血的食材。

　　常见表现：面色苍白，唇甲淡白，两目干涩，四肢麻木等。

　　心理特征：比较内向，胆小，不善交际。

　　发病倾向：发病时倾向于头晕头疼，心悸，失眠。

　　对外界环境适应能力：不喜欢冬天和夏天。

　　饮食调理：多食补血的食物，猪肝、黑米、大枣、花生、樱桃、椰子、龙眼肉、黑芝麻、南瓜等。特别推荐桂圆，可补血，还有丰胸的作用。

　　食谱推荐：四物汤炖鸡、五彩蒸鱼。

　　阴虚体质

　　总体特征：阴液亏少，以口燥咽干、手足心热等虚热表现为主要特征。体形消瘦、面色潮红、手心脚心潮热，经常会出现失眠多梦的情况，此外，由于阴虚体质的人体内阴液少，会出现口燥咽干、大便干等情况。

　　常见表现：手足心热，口燥咽干，鼻微干，喜冷饮，大便干燥，舌红少津，脉细数。

　　心理特征：性情急躁，外向好动，活泼。

　　发病倾向：易患虚劳、失精、不寐等病；感邪易从热化。

　　对外界环境适应能力：耐冬不耐夏；不耐受暑、热、燥邪。

　　饮食调理：多吃补阴的食物，如鸭肉、荞麦、小麦、甲鱼、银耳、黑木耳等。

　　食谱推荐：益气养阴排骨汤（黄芪15g、山药、玉竹10g、麦冬10g、石斛10g、姜2片、小排骨250g，要滋润皮肤者还可加入白芷），芝麻拌双耳（黑木耳和银耳）。在冬季进补时，只要多喝些蜂蜜水、甘蔗汁、糯米粥、牛奶等生津、滋阴的饮品就能达到进补的目的。还可以多吃些鱼，中医认为鱼生于水，水分多。

　　气虚体质

　　气虚体质总体特征：元气不足，以疲乏、气短、自汗等气虚表现为主要特征。表现为少气懒言、低声细语，说话常常是有气无力、底气不足的样子，因此要适量地多用些补气的食物。

　　形体特征：肌肉松软不实。

　　常见表现：平素语音低弱，气短懒言，容易疲乏，精神不振，易出汗，舌淡红，舌边有齿痕，脉弱。

　　心理特征：性格内向，不喜冒险。

　　发病倾向：易患感冒、内脏下垂等病；病后康复缓慢。

　　对外界环境适应能力：不耐受风、寒、暑、湿邪。

　　饮食调理：可多吃补气的食物，如菱角、荔枝、葡萄、土豆、山药、鲢鱼、鳝鱼等。特别推荐补虚症很好的山药，同时，平和的它也是很好的养生食物。山药、扁豆、大枣都是补气的好食材，用来熬粥最适合冬天食用。此外还可以用党参、黄芪、枸杞混在一起泡茶喝，如果喝不惯药茶，可以将上述药材辅以乌鸡或乳鸽炖汤喝。

　　食谱推荐：十全大补鸡（党参10g、白术10g、白茯苓10g、甘草5g、当归6g、川芎3g、熟地10g、白芍10g、黄芪10g、肉桂2g、乌骨鸡或小母鸡1只、姜3片、大枣2枚），鲫鱼黄芪汤（鲫鱼1条约半斤、黄芪24g、枳壳9g）。

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