致那些被我们忽视的营养元素 饮食正常也要补充

　　我们都知道人无完人这个道理，也知道世界上没有两片相同的叶子，懂得这些道理，那么就不要让自己限制在文字的字面意思中，饮食正常跟需不需要补充营养不完全是因果关系，当然，饮食正常也不代表自身就是一个营养均衡的人一个健康的人一个没有病状的人，标题不严谨怪我喽，热心小编这锅不背。我们还是来探讨下怎么做到日常的营养均衡，搞木桶理论补充下短板，看看哪些是被我们忽视的营养。

　　蛋白质是人体中的重要营养素之一，是组成肌肉和骨骼组织的重要成分，也起到控制肌肉和酶的合成等重要作用，然而是，由于成本、便利程度和需求量增加等原因，我们往往并不能从食物中获得足够的蛋白质。

　　人体中蛋白质的作用

　　据估计，人体中约有10000至50000种不同的蛋白质。蛋白质在人体中的作用也多种多样▼。

　　• 结构性功能（组成肌肉组织和骨骼）。

　　• 功能性功能（控制肌肉和酶的合成）。

　　一旦进入人体被消化和代谢后，蛋白质就被分解为氨基酸。这些氨基酸的组合方式，决定了它们在人体中的用途。人体一直不断经历重建的过程，原料都来自摄入的食物。人体内超过98%的分子每年会更新一次▼。

　　• 过去1个月中，你的皮肤和黏膜组织经历了一次完整再造。

　　• 过去3个月中，你体内的血液被完全更新了一次。

　　• 过去6个月中，体内几乎每一个分子都被更新了一遍。

　　据估算，对于身体健康的人而言，即使久坐而运动量不大，每天每千克体重也需要补充1克左右的蛋白质。理想情况下，我们应从食物中获得足够的营养成分，满足所有的营养需求。但是，由于成本、便利程度和需求量增加等原因，我们往往无法从食物中获得足够的营养。

　　蛋白质怎么补充？？？

　　这部分内容太多，大家自己去看吧，找下常见食物中蛋白质的生物价，就知道怎么补充了。

　　人体最容易缺乏的3种营养元素，应该如何补回来呢？

　　1缺钙

　　长期缺钙首先影响的就是骨头，很多骨质疏松、骨折的原因就是缺钙。

　　钙还参与了很多生理活动，不少慢性病的发生还和缺钙相关，缺钙还会影响人的精神状态。

　　补钙小窍门：

　　1.饮食

　　饮食中钙的主要来源是：豆制品（豆腐、豆腐干等）、深绿色的叶菜（小油菜、小白菜、芥蓝等）、芝麻酱、坚果、带骨小鱼和虾贝类等。

　　2.奶制品

　　一般每 250 克全脂牛奶或 170 克酸奶能提供约 250 毫克钙。

　　按照《中国居民膳食指南》的推荐，大家每天喝两杯牛奶，300～500 克。

　　3.钙片

　　如果饮食中钙的摄入无法满足我们的需要量，就需要通过膳食补充剂（钙片）来进行补充。

　　不过怎么吃、吃多少，需要结合饮食习惯等具体情况做出准确的判断。

　　3 缺铁

　　缺铁会导致贫血，不同的人缺铁影响也不同，例如儿童缺铁会引起精神不振、烦躁不安、食欲减退、免疫力下降等情况，严重的还会影响大脑发育。

　　补铁小窍门：

　　我们日常饮食中可以摄入一些富含铁的食物包括红肉（猪、牛、羊等哺乳动物的肉）、动物肝脏、动物血制品等，这些食物中的铁比较容易吸收。

　　补铁时候我们可以多吃一些富含维生素 C 的食物，例如一些新鲜的果蔬，这样有利于铁的吸收。

　　3 缺维生素 A 、D

　　维生素 A 的生理功能很强大，正常的视觉、生长发育、上皮组织生长等都要依赖维生素 A。

　　维生素 D 能调节微量元素钙和磷的代谢，是骨骼健康的基础。另外，维生素 D 缺乏还与不少疾病密切相关，包括心血管疾病、糖尿病、高脂血症、类风湿性关节炎、慢性肾病等。

　　维生素 A 怎么补？

　　摄入一些维生素 A 含量较多的食物包括：动物肝脏、奶及奶制品、畜蛋以及深绿色和红色的果蔬。

　　维生素 D 怎么补？

　　1. 通过食物补充

　　可以吃一些动物性食物来补充维生素 D，比如海鱼、动物肝脏等，另外奶油和奶酪中含量也相对较多，可以多吃一些。

　　2. 适当晒晒太阳

　　3. 直接吃维生素片

　　所以说营养要均衡嘛，不要因为减肥不吃饭饿肚子，不要因为没钱只吃泡面，多没营养啊，大家还是要爱惜自己的身子。